Print Friendly
VN:D [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Aceste briose cu visine si ciocolata sint grozav de bune!!! Le-am facut deja de 3 ori pana acum si le-as mai face (a papat Bogdi meu de numa’ :D) dar nu mai am visine proaspete iar cele pe care le-am congelat, le-am “pastrat” pentru alte bunataturi dulci! :)

Ingrediente pentru 12 bucati

– 100 g. ciocolata cu lapte
– 80 g. unt moale
– 100 g. zahar
– 4 oua
– 30 g. faina
– 2 lingurite praf de copt
– 3 linguri lapte
– 200 g. nuci sau alune macinate
– 200 g. visine proaspete sau congelate
– sare
– 1/2 lingurita scortisoara (optional)

Mod de preparare:
Se bate untul cu 100 g. zahar. Se separa ouale. Galbenusurile se inglobeaza pe rand in unt, urmate de faina amestecata cu praf de copt:

Se adauga laptele, nucile/alunele (puteti pune 100 g nuci+100 g. alune, cum am facut eu :P)

…si ciocolata rasa sau tocata in bucatele mici, cu cutitul:

Se omogenizeaza totul.
Se pregatesc visinele:

Se incinge cuptorul la 175 grade C. (foc potrivit). Albusul se bate cu un praf de sare; se inglobeaza in aluat:

Se tapeteaza formele de briose cu 12 suporturi mici de hartie sau, daca nu aveti, se ung cu unt si se presara cu faina. Se introduce aluatul si se repartizeaza deasupra visinele:


Se coc cca. 25 minute. Se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se pot pudra cu zahar praf si scortisoara.
…eu n- am mai apucat :))

Delicioase!!!!!!!!!!!!

 

Aici, refacute :)

Tags:
About the Author

  • Pingback: Tort Robot Boy | Retete culinare cu Laura Sava()

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    N-are nimic :)
    …dar va trebui sa pui cate 2 hartiute/briosa, pentru a nu avea surprize 😛
    Te astept cu impresii!!!

  • Anonymous

    buna laura, ma incanta si pe mine sa fac aceste briose minunate, insa nu am tava speciala…are ceva daca le pun decat in hartiutle acelea speciale si le bag asa la cuptor?merci

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Te pup, Andra :)
    Si eu sint la fel de incantata de cunostinta si ma bucur mult ca te-ai hotarat sa-mi scrii :)
    …imi pare rau doar ca nu am ajuns pana acum sa iti raspund, dar sper ca te-ai descurcat si fara sfatul meu…asa e, poti linistita tapeta forma cu un pic de grasime (unt/margarina) si-apoi cu faina.
    Briosele astea sint tare gustoase, si-acum chiar e sezonul visinelor (si la noi s-au facut atat de frumoase) incat ar fi pacat sa nu le incerci (din nou :P)
    Te pup pentru mesajul calduros!
    Sa mai treci pe la mine :)

  • Andra

    Servus Laura,

    Sunt Andra din Cluj. Imi pare bine de cunostinta. Iti scriu pentru prima data; cu toate ca te vizitez de ceva vreme.
    Astazi ma gandeam ca frumos mi ar sta sa te si salut avand in vedere ca ti-am “furat” cateva retete pe care le am facut si au iesit super.
    Astazi mi-am cumparat o tava de muffins si am intrat pe seitul tau dupa o reteta. Am ales muffins cu visine si ciocolata. Am cumparat un compot de visine si imediat ma apuc de treaba.
    Oare e vreo problema daca tapetez formele cu faina in loc de acele hartiute speciale? Nu am mai apucat sa iau si hartiute dar le voi pune pe listuta de prioritati.
    Mi-a parut bine.

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Anne, te puuuup!!! …acum mi-ati dat emotii, fetelor! 😛
    Tin pumnii! 😉

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Wow, Amalia, ce mult ma bucur ca le vei face!!! De-abia astept! :))
    Si eu te pup!!!!!!!!!!!

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Mirela, daca ai la indemana toate ingredientele, ar fi pacat sa nu le-ncerci! :)
    Mie, una, mi-au placut la nebunie!!!
    Pupici si sa dai de stire daca le-ai testat 😛

  • http://www.blogger.com/profile/18272500004650396387 Anne

    Este delicios..am luat si eu reteta sa fac. Multumesc!

  • http://www.blogger.com/profile/06599390164350120548 Amalia

    Laura draga azi incerc sa prepar si eu delicioasele tale muffins. Am visine, am ciocolata, nuci…deci nu imi ramane decat sa incerc. Iti multumesc ca ne-ai impartasit si acest desert si te sarut cu mare drag!

  • http://www.blogger.com/profile/05884201286992950390 Mirela

    Wauuuu,super arata Laura draga!
    Foarte faine…trebuie sa le incerc si eu…cu cirese chiar nu am facut muffins,:))…si cu nuca,hmmmm…trebuie sa fie un deliciu!!
    Te pup dulce!

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    …fara, Ralu draga :) …pentru ca se stia cat sint de bune si de-abia au avut rabdare sa le pozez…intregi! 😛
    Dar am sa le mai fac…si promit sa fiu mai vigilenta! 😀
    In schimb, am o sectiune delicioasa de la muffinsurile cu corcoduse, pe care sper sa le postez maine 😉
    Sa fii pe faza! :))

  • http://www.blogger.com/profile/10549586022944082479 Raluca Octavia

    superba reteta si superbe poze.Dar… fara sectiune?

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Alizelu’, sint incantata ca iti place poza mea cu visine (mai reusesc si eu, cand si cand, cate una mai spectaculoasa :D)…dar ce frumoasa e poza ta de la avatar!!!!!!

    I love it, too! 😛

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Flori draga, cat de frumos (si-adevarat :P) ai zis tu: Imparatia visinelor! :)
    …anul asta chiar am avut visine din belsug…si la anu’ cred ca vom avea chiar si mai mult, asa ca voi fi cam “ocupata” :)) ..spre deliciul vostru! Sper… 😀
    Pupici!!!

  • http://www.blogger.com/profile/12324183659250985032 Laura

    Bely, da’ nici compot de visine nu gasesti?!…ca merg la fel de bine 😉
    Combinatia visine-ciocolata e irezistibila si ar fi pacat sa nu le incerci in formula asta…
    Bafta in tot ce iti propui! :)

  • http://www.blogger.com/profile/05452033456065861144 ISABELA

    Yammmyyy 😛
    Poza cu visinele este superba :)

    I LOVE IT!!

  • http://www.blogger.com/profile/17803949977993256744 Flori

    daca esti in “imparatia” visinelor, numai bunatati faci! te pup!

  • http://www.blogger.com/profile/09858222107456070083 bely

    Buna Laura, arata foarte bine briosele..am sa le incerc curand, dar trebuie sa inlocuiesc visinile cu alt fruct, deoarece aici nu gasesc visine din pacate.

One Pingback/Trackback